Pasta Carbonara
opskrift

En lækker og klassisk italiensk ret, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 100 g bacon eller pancetta
- 2 æg
- 50 g parmesanost
- Salt
- Sort peber
- Friske urter (f.eks. persille)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i saltet vand efter pakkens anvisninger.
2. Skær bacon i små tern og steg det på panden, indtil det er sprødt.
3. Pisk æggene i en skål og tilsæt revet parmesanost, salt og sort peber.
4. Dræn den kogte pasta og kom den på panden med baconet. Rør godt rundt.
5. Tag panden af varmen og hæld æggeblandingen over pastaen. Rør hurtigt rundt, så æggene ikke bliver for hårde.
6. Server straks og pynt med friske urter.
Nyd din lækre pasta carbonara!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.32 (4039 anmeldelser) ★★★★★ del