Kartoffelgratin med Ost
opskrift

En lækker og cremet kartoffelgratin, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 200 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. I en skål, bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber.
4. Læg et lag kartoffelskiver i et smurt ovnfast fad.
5. Hæld en del af flødeblandingen over kartoflerne og drys med lidt ost.
6. Fortsæt med at lægge kartofler, flødeblanding og ost i lag, indtil alle ingredienser er brugt.
7. Dæk fadet med stanniol og bag i ovnen i 30 minutter.
8. Fjern stanniolen, og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil gratinen er gylden og bobler.
9. Lad gratinen hvile i et par minutter før servering. Pynt med frisk persille.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 3.66 (387 anmeldelser) ★★★★★ del