Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag eller frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 2 spsk friskhakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland kyllingekød, løg, hvidløg, mælk, rasp, æg og persille.
2. Krydr med salt og peber og rør godt sammen, indtil blandingen er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med dine yndlingstilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.45 (2607 anmeldelser) ★★★★★ del