Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med et strejf af kanel. Perfekt til kaffe eller som dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 250 g hvedemel
- 200 g sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g smør (smeltet)
- 3 store æg
- 150 ml mælk
- 4 æbler (skrællet og skåret i skiver)
- 1 teskefuld citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft). Smør en bageform.
2. I en skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver, kanel og salt.
3. I en anden skål, pisk smeltet smør, æg og mælk sammen.
4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre og rør godt rundt.
5. Tilsæt æbleskiverne og citronsaft. Rør forsigtigt, så æblerne bliver dækket af dejen.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før den tages ud og køler helt af på en bagerist.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.19 (4321 anmeldelser) ★★★★★ del