Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 håndfuld frisk persille, hakket
- 1 håndfuld frisk basilikum, hakket
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket hvidløg og svits i ca. 1 minut.
4. Læg kyllingebrysterne på panden og steg dem i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Tag kyllingen af panden og læg den i et ovnfast fad.
6. Tilsæt fløde og kyllingefond til panden, og lad det simre i 3-4 minutter.
7. Tilsæt persille og basilikum, og krydr med salt og peber.
8. Hæld saucen over kyllingebrysterne i fadet.
9. Bag i ovnen i 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
10. Server med ris eller pasta.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 8g
Fibre: 1g

Bedømmelse: 4.71 (2303 anmeldelser) ★★★★★ del