Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serverer: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Tilsæt bagepulver, vaniljesukker og salt, og bland alle ingredienserne sammen til en ensartet dej.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller yoghurt.

Næringsinformation pr. servering:

Kalorier: 250
Proteiner: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (6392 anmeldelser) ★★★★★ del