Spaghetti med Pesto og Tomater
opskrift

En hurtig og lækker ret perfekt til hverdagen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 100 g frisk basilikumpesto
- 200 g cherrytomater, halveret
- 50 g parmesan, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, skyl cherrytomaterne og halver dem.
3. Dræn spaghetti, og kom den tilbage i gryden. Tilsæt pestoen og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket.
4. Tilsæt de halverede cherrytomater, og rør forsigtigt for at blande.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server straks, drysset med revet parmesan og pyntet med frisk basilikum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.99 (2307 anmeldelser) ★★★★★ del