Kylling i Karamelsauce
opskrift

En lækker og sød ret, der kombinerer saftig kylling med en velsmagende karamel-sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk soja sauce
- 2 spsk brun sukker
- 1 spsk honning
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- 1 teskefuld ingefær (revet)
- 1 spsk sesamolie
- 1 teskefuld majsstivelse (opløst i 2 spsk vand)
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i strimler.
2. Varm sesamolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. I en skål, bland soja sauce, brun sukker, honning, hvidløg og ingefær.
5. Hæld saucen over kyllingen og lad det småkoge i 5-7 minutter.
6. Tilsæt majsstivelse-blandingen for at tykne saucen, og rør godt rundt.
7. Lad det simre i yderligere 2-3 minutter, indtil saucen er blevet tykkere.
8. Server kyllingen varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 3.04 (4873 anmeldelser) ★★★★★ del