Lækre Bananpandekager
opskrift

En simpel og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk dem sammen med bananerne.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør godt rundt, indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den er gylden.
6. Fortsæt med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, eventuelt med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 45g
Fibre: 5g

Bedømmelse: 3.08 (2092 anmeldelser) ★★★★★ del