Spaghetti med Kødsovs
opskrift

En klassisk italiensk ret, der er perfekt til en familie middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olie
- Friskrevet parmesan til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det godt.
4. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber. Lad det simre i 15 minutter.
5. Server kødsovsen over spaghetti og drys med parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 600
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 80 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.11 (1631 anmeldelser) ★★★★★ del