Spaghetti med Pesto og Tomater
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 100 g basilikumpesto
- 200 g cherrytomater, halveret
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeinstruktionerne, indtil de er al dente.
2. Dræn spaghetti og kom dem tilbage i gryden.
3. Tilsæt pesto og olivenolie til spaghetti, og rør godt rundt, så det hele bliver dækket.
4. Tilsæt halverede cherrytomater og rør forsigtigt.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server retten varm, drysset med revet parmesanost og frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.05 (3787 anmeldelser) ★★★★★ del