Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver og salt i skålen. Rør ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie på medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, honning eller yoghurt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8g
Fedt: 4g
Kulhydrater: 36g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.87 (5541 anmeldelser) ★★★★★ del