Lækre Bananpandekager - En sund og velsmagende morgenmad
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En smule kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og kanel, og rør godt sammen.
3. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gylden og gennemstegt.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 220
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.14 (4632 anmeldelser) ★★★★★ del