Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk det godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør godt.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 2-3 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller syltetøj efter smag.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 6 g

Bedømmelse: 4.97 (4411 anmeldelser) ★★★★★ del