Kartoffelsalat med Dild
opskrift

Lækker og cremet kartoffelsalat med frisk dild.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 200 g creme fraiche
- 100 g mayonnaise
- 1 lille rødløg, finthakket
- 2 spsk frisk dild, hakket
- 1 spsk sennep
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Kog kartoflerne i en stor gryde, indtil de er møre. Lad dem køle af og skær dem i tern.
2. I en skål, bland creme fraiche, mayonnaise, rødløg, dild, sennep, salt og peber.
3. Tilsæt de kogte kartofler til dressingen og rør forsigtigt, indtil kartoflerne er dækket.
4. Dæk skålen til og lad salaten stå i køleskabet i mindst 1 time før servering.
5. Server kold som tilbehør til grillretter eller som en let frokostret.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320 kcal
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 24 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.93 (544 anmeldelser) ★★★★★ del