Kylling i Karamel
opskrift

En lækker og sød ret med saftig kylling, der er perfekt til en middag med familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk soja
- 2 spsk honning
- 1 spsk sesamolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 løg, skåret i skiver
- Salt og peber efter smag
- Sesamfrø til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystet i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
2. I en skål, bland soja, honning, sesamolie, hvidløg og ingefær.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til marinaden og lad dem marinere i 15 minutter.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt marinér kyllingen. Steg i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Tilsæt peberfrugt og løg til panden og steg i yderligere 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
6. Server retten varm, drysset med sesamfrø.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.36 (5314 anmeldelser) ★★★★★ del