Grøn Salat med Avocado og Feta
opskrift

En frisk og sund grøn salat, perfekt som tilbehør eller let måltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 1 hoved romainesalat
- 1 stor avocado
- 150 g fetaost
- 1 agurk
- 10 cherrytomater
- 1 lille rødløg
- 2 spsk olivenolie
- Saft fra 1 citron
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Skyl romainesalaten grundigt og skær den i strimler.
2. Skær avocadoen i halve, fjern stenen, og skær kødet i tern.
3. Skær agurken i skiver og halver cherrytomaterne.
4. Skær rødløget i meget tynde skiver.
5. I en stor skål, kombiner romainesalat, avocado, agurk, cherrytomater og rødløg.
6. Smuldre fetaosten over salaten.
7. I en lille skål, pisk olivenolie, citronsaft, salt og peber sammen.
8. Hæld dressingen over salaten og toss forsigtigt for at blande.
9. Server straks og nyd!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Protein: 6 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.02 (5221 anmeldelser) ★★★★★ del