Lækre Pandekager
opskrift

En velsmagende opskrift på tykke og luftige pandekager. Perfekte til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 kopper hvedemel
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 2 kopper mælk
- 1 stort æg
- 4 spiseskefulde smeltet smør
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver, natron og salt.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg og smeltet smør sammen.
3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør forsigtigt indtil de lige er blandet.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en lille kop dej på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den anden side indtil den er let gylden, ca. 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
Serveres varme med sirup, frugt eller flødeskum.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 210
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.71 (1707 anmeldelser) ★★★★★ del