Vegansk Chokoladefondant
opskrift

En lækker og rig vegansk dessert, der smelter i munden.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade (vegansk)
- 100 g plantebaseret smør
- 150 g sukker
- 100 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mandelmælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og det plantebaserede smør sammen i en skål over vandbad.
3. Tag skålen af varmen, og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt mandelmælk og vaniljeekstrakt, og rør indtil det er godt blandet.
5. Sigt mel og bagepulver i blandingen, og rør forsigtigt, indtil der ikke er klumper.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner (eller muffinforme) og bag i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad fondanterne hvile i et par minutter, før du fjerner dem fra formene. Server straks.

Næringsoplysninger pr. portion:

Kalorier: 250 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.57 (5699 anmeldelser) ★★★★★ del