Suklaakage
Suklaakage
opskrift
Suklaakagen er en fyldig og saftig dessert, der er perfekt til fester eller kaffebordet. Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade - 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform. 2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde ved lav varme, under konstant omrøring, indtil blandingen er ensartet. Tag det af varmen.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du overfører den til en bagerist for at køle helt af.
8. Server kagen som den er, eller med flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal - Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g
Bedømmelse: 4.36 (5476 anmeldelser) ★★★★★