Helppo Peruspasta
opskrift

En lækker og hurtig opskrift på pasta, perfekt til travle hverdagsaftener! Du kan tilpasse den efter din smag ved at tilføje dine yndlingsingredienser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
- (Valgfrie tilsætninger: stegt kylling, grøntsager, ost)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og sauter, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt de hakkede tomater til panden og rør godt rundt. Krydr med salt og sort peber.
4. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og opvarm i et øjeblik.
6. Server portionerne med frisk basilikum eller persille. Tilsæt eventuelt valgfri ingredienser.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.22 (3535 anmeldelser) ★★★★★ del