Helppo Pestobroiler
opskrift

Denne lækre og hurtigt tilberedte pestobroiler er perfekt til weekendmåltider. Med få ingredienser kan du lave en velsmagende ret, der passer godt til pasta, ris eller ovnbagte rodfrugter.
Forberedelsestid: 30-60 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 700-800 g kyllingefiletter
- Et par drejninger sort peber
- 190 g pesto genovese
- 1 dl madfløde
- 250 g cherrytomater
- Pasta eller ris til servering

Instruktioner:

1. Brun kyllingefileterne på en pande og krydr let med sort peber.
2. Læg de brunede fileter i et ovnfast fad.
3. Bland madfløden og pestoen sammen og hæld blandingen over kyllingefileterne.
4. Tilsæt cherrytomaterne i fadet.
5. Bag i ovnen ved 200°C i ca. 20-40 minutter, afhængigt af fileternes tykkelse.
6. Hvis fileterne kræver længere bagetid, dæk fadet med folie efter 20 minutter for at undgå, at pestoen brænder på.
7. Server med kogt pasta eller ris.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.99 (392 anmeldelser) ★★★★★ del