Lækre Små Saltede Bidder
opskrift

En lækker og letlavet snack, der er perfekt til en aften med drinks.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 24 bidder

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g mel
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller parmesan)
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 æg (til pensling)
- (Valgfrit) urter eller krydderier efter smag (f.eks. timian, rosmarin)

Instruktioner:

1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
2. Bland mel, revet ost, salt og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og mælken til de tørre ingredienser. Rør det sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt evt. urter eller krydderier og rør godt.
5. Form dejen til små kugler eller plader og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Pensl snackene med det sammenpiskede æg.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. bid):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 7 g
- Fedt: 8 g
- Salt: 0.2 g

Bedømmelse: 3.35 (4531 anmeldelser) ★★★★★ del