Lækker Rahkapiirakka - Let at lave og smelter i munden
opskrift

Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 200 g rahm (eller yoghurt)
- 100 g sukker
- 2 æg
- 100 g smør (smeltet)
- 200 g kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk rahm (eller yoghurt), sukker og æg sammen i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt rundt.
4. I en separat skål, bland kartoffelmel, bagepulver, vaniljesukker og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til rahmblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad tærten køle af, før den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.75 (5312 anmeldelser) ★★★★★ del