Helppo Røget Laks
opskrift

Denne lette opskrift på røget laks er perfekt til en travl dag. Den er velsmagende og saftig, og tilberedes nemt i ovnen.
Forberedelsestid: 1 time (inklusive marineringstid)
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 laksefilet (ca. 600 g)
- Saft fra 1/2 citron
- 2 spsk fiskekrydderi
- 2 spsk dild
- 1 spsk havsalt
- Røgepose

Instruktioner:

1. Krydr laksefileten med citronsaft, fiskekrydderi, dild og havsalt. Lad den marinere i køleskabet natten over eller i mindst 1 time.
2. Læg laksefileten i røgeposen, så røgflisen ligger nederst. Luk posen godt.
3. Forvarm ovnen til 275 grader Celsius.
4. Bag laksefileten i ovnen i 15 minutter.
5. Sænk temperaturen til 175 grader Celsius og fortsæt bagningen i yderligere 30-40 minutter.
6. Tag posen ud af ovnen og åbne den forsigtigt, da der kan komme varm damp ud.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.47 (3389 anmeldelser) ★★★★★ del