Lækker Kyllingefrikadeller - En sund og velsmagende ret til hele familien
opskrift

Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kylling
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Start med at blande havregryn og mælk i en skål og lad det trække i 5 minutter.
2. Tilsæt hakket kylling, løg, hvidløg, æg, paprika, salt og peber til havregrynsblandingen.
3. Bland ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
4. Form små frikadeller med hænderne.
5. Varm olie op på en pande over medium varme.
6. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Server med salat eller kartofler efter eget valg.
Næringsoplysninger (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 30 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (2828 anmeldelser) ★★★★★ del