Kartoffelmos med Ost - 4 portioner, forberedelsestid: 30 minutter
opskrift

En lækker og cremet kartoffelmos med smeltet ost, perfekt som tilbehør til kødretter.
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 100 g smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 200 g ost (f.eks. cheddar)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede stykker.
2. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn kartoflerne og læg dem tilbage i gryden.
4. Tilsæt fløde og smør, og mos kartoflerne til en glat masse.
5. Krydr mosen med salt og sort peber.
6. Hæld mosen i et ovnfast fad og jævn overfladen.
7. Riv osten og drys den over mosen.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
9. Server varm og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 8 g

Bedømmelse: 3.34 (5266 anmeldelser) ★★★★★ del