Helppo sojafarseskastike
opskrift

Denne nemme og budgetvenlige sojafarseskastike er den perfekte tilføjelse til kartoffelmos. Det er tid til at vende tilbage til de grundlæggende og økonomiske ingredienser. Sojafarsen er en alsidig og billig råvare, der tilføjer smag og næring til dit måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g sojafars
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olie
- 400 ml grøntsagsbouillon
- 2 spsk soyasauce
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk majsstivelse (valgfrit)
Instruktioner:
1. Hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olien op i en pande over middel varme, og tilsæt løgene. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt sojafarsen til panden og rør godt rundt.
4. Hæld grøntsagsbouillonen og soyasaucen i. Tilsæt oregano, salt og sort peber.
5. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 15 minutter, indtil sojafarsen er blød, og væsken er lidt fordampet.
6. Hvis du ønsker en tykkere sauce, kan du blande majsstivelsen med en lille mængde vand og tilsætte det til saucen. Lad det simre i et par minutter mere.
7. Server varm sammen med kartoffelmos.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.78 (2706 anmeldelser) ★★★★★ del