Kyllingefrikadeller med Kryddersauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingefrikadelle opskrift med en krydret sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spsk olie til stegning
Til kryddersaucen:
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld dijonsennep
- 1 teskefuld soja
- 1 teskefuld timian
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller af blandingen.
3. Varm olien i en pande over medium varme og steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Forbered kryddersaucen ved at varme fløden op i en gryde. Tilsæt dijonsennep, soja og timian, og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.
5. Server frikadellerne varme med kryddersaucen hældt over.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.71 (4623 anmeldelser) ★★★★★ del