Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og velsmagende kartofler, der passer perfekt som tilbehør til kødretter eller salater.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Smør (til smøring af fad)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfad med smør.
3. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
8. Lad det hvile et øjeblik før servering og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (3446 anmeldelser) ★★★★★ del