Hurtig tomatsauce
opskrift

*En lækker og enkel tomatsauce, perfekt til pasta eller pizza. Forberedelsestid: 10 minutter. Servering: 4 portioner.*
Ingredienser:
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Friske basilikumblade til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt det finthakkede løg og sautér i ca. 5 minutter, indtil det er blødt og gennemsigtigt.
3. Tilsæt det pressede hvidløg og steg i yderligere 1 minut.
4. Hæld de hakkede tomater i panden og rør godt rundt.
5. Tilsæt sukker, salt, sort peber, oregano og basilikum. Rør godt.
6. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 20-30 minutter, indtil den er blevet lidt tykkere.
7. Server saucen med pasta og pynt med friske basilikumblade, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 12 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.71 (5899 anmeldelser) ★★★★★ del