Helppo Uunibroiler
opskrift

En lækker og saftig ugnsbagt broiler, perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 hel broiler
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk salt
- 1 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde paprika
- 3 fed hvidløg, knust
- 1 citron, skåret i skiver
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl broileren i koldt vand og tør den med køkkenrulle.
3. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og knust hvidløg i en skål.
4. Gnid blandingen jævnt ind i broilerens overflade, så hele fuglen er dækket.
5. Placer citronskiverne og de friske urter indeni broileren.
6. Læg broileren i et ovnfast fad med brystet opad.
7. Bag i ovnen i cirka 1 time, eller indtil broileren er gennemstegt og den indre temperatur når 75 grader.
8. Lad broileren hvile i 10 minutter før servering.
9. Server med f.eks. kartofler eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 35 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (5523 anmeldelser) ★★★★★ del