Helppo Viskoleipä
opskrift

Denne lækre viskoleipä er nem at lave, og du kan tilpasse den efter din smag ved at tilsætte forskellige frø og korn. Perfekt brød til familie eller venner!
Valgetid: 2 timer
Annosmængde: 2 brød

Ingredienser:

- 6 dl vand
- 6 dl hvedemel
- 3 dl rugmel
- 2 dl havregryn
- 50 g gær
- En skvæt sirup
- 2 teskefulde salt
- 0,5 dl olie
- 0,5 dl sesamfrø

Instruktioner:

1. Varm vandet op til håndvarmt og opløs gæren i det.
2. Tilsæt rugmel, havregryn, salt, sirup og olie. Rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet og rør dejen sammen, indtil alle ingredienserne er blandet. Dejen skal være blød.
4. Lad dejen hæve under et klæde i cirka en time.
5. Smør brødforme og hæld dejen i dem. Lad den hæve i yderligere cirka 30 minutter.
6. Drys sesamfrø over dejen.
7. Bag ved 175 grader i cirka 45 minutter, indtil brødene har fået en smuk farve.
Næringsinformation (per brød):
- Kalorier: ca. 1200 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 220 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 15 g
Nyd det lækre viskoleipä!

Bedømmelse: 4.96 (5138 anmeldelser) ★★★★★ del