Helppo Brød
opskrift

Dette nemme brødopskrift er perfekt til travle morgenstunder. Det er let at lave og smager dejligt, da det indeholder havreprodukter. Forberedelsestiden er cirka 1 time, og opskriften giver 2 brød.
Ingredienser:
- 7 dl håndvarmt vand
- 50 g gær
- 2 spsk olivenolie
- 2 teskefulde havsalt
- 2 spsk sirup
- 2 dl havreklid
- 2 dl havregryn
- 9-10 dl hvedemel (heraf delvis fuldkornshvedemel)
- Til toppen: sesamfrø
Fremgangsmåde:
1. Opløs gæren i det håndvarme vand.
2. Tilsæt salt, sirup og olivenolie til vandet.
3. Tilsæt havreklid, havregryn og hvedemelet til væsken.
4. Ælt dejen grundigt i mindst 5 minutter.
5. Hæld dejen i brødforme og dæk med et klæde. Lad det hæve i cirka 40 minutter.
6. Bag ved 225 grader i 30-40 minutter, indtil brødet er smukt gyldenbrunt.
Næringsindhold (1 brød, estimeret):
- Energi: 1500 kcal
- Protein: 50 g
- Kulhydrater: 250 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 20 g

Bedømmelse: 4.91 (1362 anmeldelser) ★★★★★ del