Kremet Pastasauce
opskrift

Denne lækre og fyldige pastasauce er hurtig at lave og passer perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 dl madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og svits i cirka et minut, indtil den er blød.
3. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 2-3 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet i saucen. Krydr med salt og sort peber.
5. Bland den kogte pasta i saucen og varm det hele op i et øjeblik, så pastaen bliver varm.
6. Server portionerne og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.89 (929 anmeldelser) ★★★★★ del