Helteinen sommerdag med lækkerier
Dette opskrift er perfekt til en varm sommerdag og tilbyder lækre smagsoplevelser og hyggelige stunder udendørs. Forberedelsestid: 30 minutter, og denne portion er til 4-6 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skrub de nye kartofler rene og læg dem i et ovnfast fad.
- Bland olivenolie, knust hvidløg, salt og hakkede urter og hæld det over kartoflerne. Rist kartoflerne i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil de er møre og gyldne.
- Forbered pandekagedejen ved at blande mælk, æg, mel og salt. Steg pandekagerne på en pande, indtil de er gyldne.
- Grill pølserne over bål eller på grillen.
- Server de ristede kartofler med urtepesto, pølser og pandekager med jordbærsyltetøj.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 4 g |