Etiketterede Pærer
Søde og krydrede etiketterede pærer er den perfekte tilføjelse til julebordet eller som en lækker snack. De er nemme at lave og passer perfekt som fyld i ricotta-brød. Forberedelsestid: 30 minutter + natten over marinering
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skær pærerne i skiver.
- Læg hvidvinseddike, sukker, kanel, stjerneanis, salt og vand i en gryde. Varm blandingen op, indtil sukkeret er opløst.
- Tilsæt pæreskiverne til gryden. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil pærerne er bløde, men ikke faller fra hinanden.
- Overfør pærerne til et rent glas og hæld den varme eddike-sukkerlage over.
- Lad det køle af ved stuetemperatur, og anbring derefter i køleskabet. Lad det marinere natten over før servering. Nyd de etiketterede pærer f.eks. på ricotta-brød eller alene.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrater | 37 g |
| Fedt | 0 g |