Herkkekage
opskrift

Herkkekage er en lækker og nem kage, perfekt til fester eller kaffebordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g kakao
- 100 g chokolade (smeltet)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du fortsætter med at piske.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, kakaoen, vaniljesukkeret og saltet sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen skiftevis med den smeltede chokolade.
6. Hæld dejen i kageformen og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig. Test for færdighed med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.23 (3639 anmeldelser) ★★★★★ del