Herkkumuffinit
opskrift

Disse saftige muffins er den perfekte lækkerbisken til kaffen eller teen. De er nemme at lave og smager godt for alle.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1 dl smeltet smør
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør muffinformen eller læg papirforme i.
3. Bland sukker og smeltet smør i en skål. Tilsæt mælken og æggene, og rør det hele godt sammen.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og rør forsigtigt. Undgå at overblande.
6. Tilsæt chokoladechips, hvis du bruger dem.
7. Fordel dejen i muffinforme, så de er fyldt op til cirka 2/3.
8. Bag dem i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennemstegte.
9. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.52 (6194 anmeldelser) ★★★★★ del