Herkkupasta med Kremet Sauce
opskrift

Denne lækre pasta med cremet sauce er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til hverdagsmiddag eller særlige anledninger.
Valletid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 ml fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisning. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme, og tilsæt de finthakkede hvidløg. Sauter i et par minutter, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt fløden til panden og lad den varme op. Rør den revne parmesanost, salt og sort peber i.
4. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
5. Server pastaen med friske urter på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 54 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4 (838 anmeldelser) ★★★★★ del