Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serverer: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i en anden skål.
4. Kombiner de to blandinger og rør indtil de er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
6. Hæld lidt af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Fortsæt med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. servering:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 44g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.5 (2400 anmeldelser) ★★★★★ del