Herkkupasta med flødesauce
opskrift

Denne lækre pasta med flødesauce er hurtig og nem at lave, perfekt til weekendmiddag eller hverdagsaften.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g kyllingestrimler
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en pande over middel varme, og tilsæt løg og hvidløg. Sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet i saucen.
6. Krydr med salt og peber. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Bland den kogte pasta i saucen og lad det varme igennem et øjeblik.
8. Server med frisk basilikum.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.97 (1502 anmeldelser) ★★★★★ del