Herkkusienepasta
opskrift

En lækker og cremet herkkusienepasta, der er perfekt til en hurtig hverdagsret.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 250 g friske champignon
- 2 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- 50 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Ohjeet:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Hak champignon og hvidløg.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme og tilsæt champignon. Steg indtil svampene er gyldne.
4. Tilsæt hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i svampeblandingen og rør godt. Tilsæt lidt af kogevandet fra pastaen, hvis saucen skal være mere cremet.
6. Krydr med salt og peber. Bland den kogte pasta i saucen.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt.
8. Server med frisk basilikum.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.74 (2153 anmeldelser) ★★★★★ del