Herkkusienepasta
opskrift

En lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdag eller fest. Denne opskrift er nem at lave og tager kun omkring 30 minutter!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosaluettelo:
- 300 g fuldkornspasta
- 200 g friske champignon
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl fløde
- 50 g parmesanost
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Hak løg og hvidløg fint. Skær champignon i skiver.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt champignon til panden og steg, indtil de er møre, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld fløden over svampeblandingen og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden. Rør alle ingredienserne godt sammen og tilsæt eventuelt kogevand, så blandingen bliver cremet.
7. Riv parmesanosten over pastaen og krydr med salt og sort peber.
8. Pynt med frisk persille inden servering.

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.95 (2808 anmeldelser) ★★★★★ del