Kylling i Karamel Sauce
opskrift

En lækker og sød ret, der er perfekt til en middag med familie eller venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 100 g sukker
- 3 spsk soja sauce
- 2 spsk riseddike
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 lille stykke ingefær, revet
- 1 spsk sesamolie
- 1 dl vand
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. I en pande, smelt sukkeret ved medium varme, indtil det bliver gyldent og karamelliseret.
3. Tilsæt soja sauce, riseddike, hvidløg, ingefær og sesamolie. Rør godt rundt.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og dækket af saucen.
5. Tilsæt vand og lad det simre i 5-10 minutter, så saucen tykner lidt.
6. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.43 (6152 anmeldelser) ★★★★★ del