Kyllingefilet med Grønne Bønner
opskrift

En lækker og sund ret med kylling og sprøde grønne bønner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 300 g grønne bønner
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Krydr kyllingefileterne med salt og peber.
3. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme og tilsæt hvidløg. Sauter i et minut.
4. Læg kyllingefileterne på panden og brun dem i 5 minutter på hver side.
5. Tag kyllingefileterne af panden og læg dem i et ovnfast fad.
6. I samme pande tilsættes de grønne bønner og sauteres i 3-4 minutter.
7. Tilsæt citronsaft og bland godt.
8. Fordel de grønne bønner over kyllingefileterne i fadet.
9. Bag i ovnen i ca. 15 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
10. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.63 (5863 anmeldelser) ★★★★★ del