Kylling i Karamelsauce (4 portioner)
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en sød og saltet karamel sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 100 g sukker
- 50 ml sojasauce
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 spsk riseddike
- 2 spsk sesamolie
- 1 forårsløg, hakket til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. I en pande, kom sukkeret i og lad det smelte ved middel varme, indtil det bliver gyldent.
3. Tilsæt sojasauce, hvidløg, ingefær og riseddike til den smeltede sukker og rør godt.
4. Læg kyllingestykkerne i panden og lad dem simre i saucen, indtil de er gennemkogte (ca. 15 minutter).
5. Tilsæt sesamolie og rør rundt.
6. Server retten varm, drysset med hakket forårsløg.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 25 g

Bedømmelse: 4.59 (4795 anmeldelser) ★★★★★ del