Laks med Grønne Asparges
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 2

Ingredienser:

- 2 laksefileter
- 200 g grønne asparges
- 2 spsk olivenolie
- 1 citron (saft og skal)
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyld aspargesene og knæk de hårde ender af.
3. Læg laksefileterne og aspargesene på en bageplade.
4. Dryp olivenolie over laksen og aspargesene.
5. Tryk citronsaft og drys citronskal over retten.
6. Krydr med salt og peber.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil laksen er gennemstegt.
8. Pynt med frisk dild inden servering.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 3.57 (5248 anmeldelser) ★★★★★ del