Chokoladefondant med Vaniljeis - En lækker dessert til chokoladeelskere
opskrift

Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 12 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det lige er blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner og bag dem i ovnen i 12 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med en skefuld vaniljeis.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.77 (1874 anmeldelser) ★★★★★ del