Chokoladefondant med Vaniljeis (4 personer, 20 minutter forberedelse)
opskrift

En lækker dessert med en smeltende chokoladekerne, perfekt til chokoladeelskere.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i, og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Pensl ramekiner med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server med en kugle vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 3.41 (4793 anmeldelser) ★★★★★ del